皆様ありがとうございました。

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     皆様　20年のご愛顧ありがとうございました。

    1991年に長野市役所前で開店してから20年。

    頑張ってきたつもりではいましたが

    この3年くらいは、気力も失い惰性でやってきたような

    気がしています。

    せっかく来ていただいた皆様にも、

    失望を抱かせる事が多かったと思います。

    本当にごめんなさい。

    林　敏之



    お詫び

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      ８月末で　スタッフが３人そろって辞めてしまったため、
      ９月１日から私達　林夫婦2人だけで営業しています。
      メニューはハンバーグだけに限らせて頂いております。
      尚、２階席と中地階席も使用することが出来ません。
      他のメニューを提供すると次の料理がとてつもなく遅くなってしまうんです。

      新スタッフが入るまでご容赦下さい。
      店主林
      ごめんなさいごめんなさい

      YOU TUBEにチャンネルを作成しました

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        YOU TUBEにチャンネルを作成しました

        http://www.youtube.com/user/kurago5991
        よろしければご覧ください。

        大食い選手権収録

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          先日クラージョで収録された映像の一部です。



          レアハンバーグの食べ方について

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            初めての書き込みです。いつもクラージョをご利用頂きましてありがとうございます。

            早いもので今年から１7年目！！皆様のご愛顧のおかげです。

            本当にありがとうございます。ところで、クラージョのハンバーグは赤いですよね。
            これが当店の売りなのですが、苦手な人もいらっしゃいます。

            どうしても　レアが駄目と言う方には、クラッシックハンバーグをおすすめしますが、やっぱりレアを食べて頂きたいです。

            でも、せっかくレアを注文されて、私はベストの状態でテーブルに届くように頑張っていますが、

            時々全然手を付けないで、会話に夢中になっている方がいらっしゃいます。
            鉄板は２３０度に設定してあって

            放っておくとハンバーグにすぐ火が通ってしまうんです。

            だから、ジュウジュウしているうちに　食べ始めることをお願いします。表面のカリカリ感と　レアのクリーミーな食感が絶妙なんです。

            　フランスのジョークに、
            「ステーキの美味しい食べ方を知っているか？」

            「それは、ステーキを食べ始めたら、泥棒が入っても待たしておけ！」

            バンジージャンプに行って来ました。

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              先日９月２３日

              　バンジージャンプに挑戦して来ました。


              水上バンジー公式HP

              私は私は２回目ですが、次男が以前から希望していて、

              ようやくバンジーの規定年齢１３才以上になったので連れて行きました。 皆様も是非チャレンジして下さい。

              最高に気持ち良いですよ。





              えびす講ディナー予約承ります。

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                当店から見たえびす講花火大会

                随分寒くなりました。

                恒例のえびす講ディナー予約承ります。


                クラージョから遠いようですが、とても綺麗に見えるんです。


                窓際以外の席は閉鎖して、花火が見える席だけで営業します。


                蓼科牛ステーキをメインにした

                コース　６０００円。


                １０組限定で　当日のディナーは

                ハンバーグ等はありませんので

                お許し下さい。


                m(__)m


                ご予約は下記からどうぞ。


                予約フォーム
                クラージョから見たえびす講花火大会

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